A situação política tá tão ruim que optamos por contribuir no debate nacional com uma postagem culinária!
Para quem gosta de omelete e detesta ensebar a cozinha toda com gordura de fritura, segue uma receita inventada neste final de semana:
Você vai precisar:
4 ovos
5 colheres de óleo
1 cebola média
1 colher pequena de alho picado ou um dente de alho picado (eu não pico alho..., acho mais prático os potinhos comprados com alho picado)
4 fatias de queijo mozarela
1 colher de azeite
sal a gosto (eu não uso sal)
Mais fácil impossível:
Picar a cebola em quadradinhos pequenos e colocar numa tigela
Ascenda o forno do fogão para esquentar entre 3 e 5 minutos
Na mesma tigela em que está a cebola, misturar os ovos (com clara e gema, eu retiro só a casca)
O alho (cru)
Rasgue as fatias de queijo com a mão (mais ou menos resultando em quatro pedaços cada fatia) e misture com o ovo, a cebola e o alho (tudo na tigela em que colocou a cebola)
Coloque uma colher rasa de azeite também na misturança - utilize um garfo para misturar tudo
Se for colocar sal, este é o momento. Não exagere no sal.
Pegue uma assadeira (tanto faz o tamanho)
Coloque uma colher de óleo, unte (por dentro apenas)
Coloque as outras quatro colheres de óleo no centro da assadeira
Despeje a mistura na assadeira (essa mistura é o seu omelete)
Coloque no forno. Aqui levou uns 7 minutos.
Você saberá que está pronto - pelo cheiro (se tiver bom olfato) e pela cor: a parte de baixo do omelete fica dourada e, olhando para o forno com a luz ligada, é possível ver que está dourando as beiradas.
Eu comi com acompanhamento de mostarda, ketchup, salada de tomate e duas fatias de pão integral cheio de alpiste (sementes).
Mas talvez o ideal fosse fazer um arroz, para quem não tem tanta preguiça.
As boas notícias: o omelete ficou uma delícia, a cozinha ficou limpinha, a forma (T-fal) não deu trabalho nenhum para limpar porque o omelete ficou soltinho da forma. Suspeito que foi pelas 4 colheres de óleo...
Bom apetite.
Para quem gosta de omelete e detesta ensebar a cozinha toda com gordura de fritura, segue uma receita inventada neste final de semana:
Você vai precisar:
4 ovos
5 colheres de óleo
1 cebola média
1 colher pequena de alho picado ou um dente de alho picado (eu não pico alho..., acho mais prático os potinhos comprados com alho picado)
4 fatias de queijo mozarela
1 colher de azeite
sal a gosto (eu não uso sal)
Mais fácil impossível:
Picar a cebola em quadradinhos pequenos e colocar numa tigela
Ascenda o forno do fogão para esquentar entre 3 e 5 minutos
Na mesma tigela em que está a cebola, misturar os ovos (com clara e gema, eu retiro só a casca)
O alho (cru)
Rasgue as fatias de queijo com a mão (mais ou menos resultando em quatro pedaços cada fatia) e misture com o ovo, a cebola e o alho (tudo na tigela em que colocou a cebola)
Coloque uma colher rasa de azeite também na misturança - utilize um garfo para misturar tudo
Se for colocar sal, este é o momento. Não exagere no sal.
Pegue uma assadeira (tanto faz o tamanho)
Coloque uma colher de óleo, unte (por dentro apenas)
Coloque as outras quatro colheres de óleo no centro da assadeira
Despeje a mistura na assadeira (essa mistura é o seu omelete)
Coloque no forno. Aqui levou uns 7 minutos.
Você saberá que está pronto - pelo cheiro (se tiver bom olfato) e pela cor: a parte de baixo do omelete fica dourada e, olhando para o forno com a luz ligada, é possível ver que está dourando as beiradas.
Eu comi com acompanhamento de mostarda, ketchup, salada de tomate e duas fatias de pão integral cheio de alpiste (sementes).
Mas talvez o ideal fosse fazer um arroz, para quem não tem tanta preguiça.
As boas notícias: o omelete ficou uma delícia, a cozinha ficou limpinha, a forma (T-fal) não deu trabalho nenhum para limpar porque o omelete ficou soltinho da forma. Suspeito que foi pelas 4 colheres de óleo...
Bom apetite.
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